1. Quality Atributes and Teir Measurement in Meat, Poultry and Fish Products/ edited by A. M. Pearson and T.R. Ditson
المؤلف:
المکتبة: کتابخانه دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: Meat.,Poultry as Food.,Fish as Food.
رده :
TX556
.
M4Q9
1994